modo de preparo:
Crême claro: Dissolva a maizena em um pouco de leite, coloque o leite restante no fogo junto com o leite condensado, deixe ferver, junte a maizena e mexa sem parar até engrossar ,retire do fogo junte as gemas peneiradas mexa rapido para nao empelotar volte ao fogo mexa mais um pouco , tire do fogo junte o crème de leite e a baunilha mexa bem,cubra o fundo de um refratario com o crème.
Faça a gelatina conforme as instrucoes da embalagem e deixe amornar, e coloque sobre o crème ja frio, leve a geladeira para a gelatina endurecer, depois dissolva a outra gelatina com a agua fervendo ponha no liquidificador junto com o crème de leite e bata, depois misture delicadamente as caras em neve despeje sobre a outra gelatina ja dura e leve a geladeira, gele por no minimo 3 horas.
Ingredientes:
- Crême claro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 lata de crème de leite
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 lata de crème de leit e com soro
- 2 gemas
- 1 gelatina de morango ,feita conforme a embalagem
- 1 gelatina de morango dissolvida em 250ml de agua quente
- 1lata de crème de leite
- 2 claras em neve
Esta receita foi escrito por: Elisa do vale (Feitos e Confeitos)
